🎓 Kesempatan Bergabung Sebagai Dosen Tetap di Departemen Teknologi Industri Pertanian FTP UGM!Apakah Anda memiliki latar belakang di bidang teknologi industri pertanian maupun bidang lain yang relevan? Saatnya mengabdikan keilmuan Anda dan berkontribusi dalam pengembangan pendidikan tinggi di Universitas Gadjah Mada.

📌 Pendaftaran dibuka mulai 2 – 31 Agustus 2025 (pukul 23.59 WIB)
🌐 Daftar melalui: rekrutmen.sdm.ugm.ac.id
📄 Detail informasi: ugm.id/RekrutmenDosenTetap2025

💼 Kualifikasi pendidikan beragam sesuai dengan kode formasi yang tersedia, dengan persyaratan khusus untuk bidang tertentu. read more

Segenap keluarga besar Departemen Teknologi Industri Pertanian menyampaikan ucapan selamat dan sukses kepada Bapak Moh. Wahyudin, S.T.P., M.Sc., Ph.D., Dosen Departemen Teknologi Industri Pertanian, atas keberhasilannya menyelesaikan Program Doktoral (S3) pada Department of Marketing and Distribution, College of Management, National Kaohsiung University of Science and Technology, Taiwan.

Keberhasilan ini menunjukkan komitmen tinggi dan dedikasi beliau sebagai seorang akademisi, serta menjadi teladan bahwa pengembangan ilmu dan peran profesional dapat saling melengkapi dan memberikan dampak positif yang luas. read more

Laboratorium Bioindustri Departemen Teknologi Industri Pertanian (DTIP), Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada telah melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat yang menyasar Kelompok Petani Salak “Sumber Rejeki” di Dusun Soka Tegal, Kalurahan Merdikorejo, Kapanewon Tempel, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kegiatan ini berlangsung selama beberapa waktu secara berkala, mulai Sabtu, 1 Maret hingga Kamis, 12 Juni 2025. Inisiatif ini merupakan bagian dari komitmen institusi dalam menjembatani ilmu pengetahuan dan teknologi dengan kebutuhan riil masyarakat, khususnya dalam meningkatkan nilai tambah produk agroindustri lokal berbasis komoditas salak. read more

Kegiatan ini tidak hanya berfokus pada aktivitas observasi lapangan, tetapi juga bertujuan membangun sinergi antara akademisi dan petani dalam mengembangkan sistem produksi kopi yang lebih adaptif dan berkelanjutan. Observasi dilakukan terhadap ketersediaan dan kualitas tanaman kopi pada lahan binaan, mencakup berbagai aspek teknis yang menjadi dasar dalam proses evaluasi serta koordinasi bersama kelompok tani untuk merumuskan strategi peningkatan produksi.

Melalui kegiatan ini, Laboratorium Rekayasa Industri dan Pengendalian Produk Samping TIP UGM berharap dapat memberikan kontribusi nyata dalam pengembangan pertanian kopi rakyat yang lebih produktif, efisien, dan berwawasan lingkungan. Dengan adanya koordinasi yang erat bersama kelompok tani, kegiatan ini diharapkan mampu mendorong penerapan praktik pertanian yang tidak hanya meningkatkan hasil panen, tetapi juga memperhatikan keberlanjutan sosial dan ekologi dalam jangka panjang. read more

Audiensi ini dihadiri oleh tiga dosen DTIP FTP UGM yang berperan sebagai narasumber, yakni Dr. Ir. Guntarti Tatik Mulyati, M.T.; Ir. Pujo Saroyo, M.Eng.Sc.; dan Dr. Nafis Khuriyati, S.T.P., M.Agr. Pembahasan dalam pertemuan ini berfokus pada eksplorasi potensi komoditas khas Kabupaten Purworejo sebagai topik pengabdian masyarakat yang akan diusung oleh Laboratorium Sistem Produksi DTIP. Kegiatan ini juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya poin 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi) dan poin 9 (Industri, Inovasi, dan Infrastruktur). read more

Peserta kegiatan terdiri dari mahasiswa DTIP yang sedang menempuh Mata Kuliah Teknik Tata Cara Kerja yang secara langsung berkaitan dengan tema kuliah tamu. Pemilihan tema ini mencerminkan pentingnya pengembangan sistem kerja yang terstruktur, efisien, dan konstekstual terhadap karakteristik lokal dalam membina Industri Kecil dan Menengah (IKM), khususnya di Kabupaten Sleman.Kegiatan ini tidak hanya membekali mahasiswa dengan pemahaman teoritis, tetapi juga memberikan wawasan lapangan mengenai tantangan yang dihadapi oleh pemerintah daerah dalam membina dan mengembangkan sektor IKM.  Diskusi menjadi semakin menarik ketika salah satu mahasiswa mengajukan pertanyaan seputar contoh nyata kendala yang dihadapi di lapangan, khususnya yang berkaitan dengan budaya kerja Sumber Daya Manusia (SDM) yang berdampak pada produktivitas IKM. read more

Pada Selasa, 25 Februari 2025, Laboratorium Manajemen Sistem Industri (Lab. MSI) dari Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada (UGM) mengadakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan ini bertajuk Pendampingan Manajemen Bisnis Olahan Produk Bawang Merah untuk Peningkatan Daya Saing Usaha dan Perluasan Pemasaran🌾📦

Acara ini berlangsung di Kelompok Wanita Tani (KWT) Sekar Mulya yang berlokasi di Dusun Nawungan, Desa Selopamioro, Kapanewon Imogiri, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Kegiatan diawali dengan sambutan perwakilan Departemen TIP dari Prof. Dr. Ir. Mochammad Maksum, M.Sc dan Sambutan Ketua Pengurus KWT Sekar Mulya oleh Ibu Srikandi. Selanjutnya, Dr. Novita Erma Kristanti, S.T.P., M.P. selaku Kepala Laboratorium MSI memberikan pengantar mengenai tujuan dan rincian aktivitas pendampingan di tahun 2025 ini yang diharapkan bisa lancar dan sukses🌿💧 read more

Pada Hari Selasa, 8 Oktober 2024 telah dilaksanakan Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat oleh Laboratorium Manajemen Sistem Industri (MSI) TIP UGM di Ruang Agrotechno FTP UGM. Kegiatan dalam bentuk workshop ini mengusung tema “ Workshop Penguatan Brand dan Inovasi Produk UMKM Nglanggeran dan Praktek Pelatihan Canva”, dengan peserta UMKM Nglanggeran, Kapanewon Patuk, Kabupaten Gunung Kidul, DIY. Peserta UMKM Nglanggeran terdiri dari produk olahan cokelat, produk susu kambing etawa dan olahan produk roti dan kue. read more

Selamat kepada 3 Mahasiswa TIP UGM yang memperoleh Juara 2 pada perlombaan 18th Annual Conference of Economics Forum yang dilaksanakan pada 24 September 2024 di Universitas Sebelas Maret!

Tim “Gemopion” yang terdiri dari Pramesti Norma Andarini, Audrey Annafi Putri D, Anari Dian Safitri dengan Dosen Pembimbing Thalia Naziha, S.T.P., M.Sc., M.B.A. ini membawa tema:

“Pengembangan Thin Cookies Bebas Gluten Berbasis Genjer dan Tepung Mocaf sebagai Diversifikasi Pangan Fungsional dalam Menghadapi Tantangan Ekonomi Sirkular” read more