Tujuan dan Sasaran

`Menjadi pilihan pertama bagi mahasiswa dan kalangan profesi dalam menemukan sumber pengetahuan tentang agroindustri yang berkelas nasional maupun internasional dan memiliki kemauan kuat untuk memimpin dalam bidang rekayasa sistem teknologi dan manajemen industri pertanian (to be the first choice for students and professionals in finding the source of knowledge pertaining to national and world class agro-industry when striving to be leaders in agro-industrial system engineering, technology, and management)`

1. Terselenggaranya tata kelola program studi yang baik, berfokus pada peningkatan mutu akademik. Pencapaian sasaran ke-1 diupayakan melalui dua strategi pencapaian: (1) penguatan proses akademik (pembakuan proses penyusunan kerja praktik dan skripsi, penyusunan database akademik dan learning process control; (2) interpersonal bonding 
2. Peningkatan kompetensi lulusan yang berwawasan agro-techno-preneurship dan sustainbility program sebagai penyangga utama tenaga profesional dalam bidang industri pertanian. Pencapaian sasaran ke-2 diupayakan melalui dua strategi : (1) penguatan kualitas pengajaran (pemutakhiran dan pengarsipan Rencana Program Kegiatan Pembelajaran Semester/RPKPS; pengembangan kurikulum berwawasan agro-techno-preneurship baik sebagai upaya pengembangan keilmuan agroindustri maupun pemenuhan kebutuhan pasar akan lulusan; keberadaan Textbook/Reference Support Program, dan (2) penguatan Program Studi S2 Teknologi Industri Pertanian dan pembukaan Minat Studi Ilmu Teknologi Industri Pertanian di Program Studi S3 Teknik Pertanian FTP UGM
3. Pengembangan jejaring kerjasama program studi baik di tingkat nasional maupun internasional. Upaya pencapaian sasaran ke-3 diupayakan melalui dua strategi, antara lain: (1) inisiasi pembentukan organisasi profesi agroindustri berskala nasional, Asosiasi Profesi Teknologi Agroindustri (APTA) dan keikutsertaannya dalam organisasi tersebut sebagai pengurus pusat; (2) inisiasi kerjasama internasional dengan universitas/ lembaga pendidikan di luar negeri.
4. Peningkatan kuantitas dan kualitas penelitian dan publikasi staf pendidik, baik di tingkat nasional maupun internasional, dimana hasilnya sekaligus digunakan sebagai input pengayaan dan pengembangan keilmuan agroindustri. Program studi berupaya mencapai sasaran melalui pembentukan research group interest; sosialisasi tawaran hibah penelitian kompetitif baik dari lembaga penelitian universitas, lembaga penelitian diluar universitas, maupun lembaga dari luar negeri; pemberian bantuan/ insentif publikasi dan pengiriman naskah ilmiah; penyusunan buku agroindustri sebagai hasil pemikiran staf pendidik program studi; dan pengembangan kerjasama penelitian dengan pihak industri dan pemerintah daerah.
5. Diseminasi kompetensi keilmuan program studi dalam penghiliran hasil penelitian untuk pengabdian masyarakat. Pencapaiaan sasaran diupayakan melalui peningkatan peran kelompok riset dalam kemitraan dengan UKM binaan.